2020年3月25日星期三 N/A 餐飲休閒娛樂
#MOS咖啡小教室 #1
拿鐵(Café Latte)、卡布奇諾(Cappuccino)有什麼不同?
  
【拿鐵】(Café Latte)
拿鐵在義大利文就是 #牛奶 的意思,拿鐵咖啡的主角就是牛奶啦!標準比例為1/6濃縮咖啡、4/6蒸氣牛奶、1/6奶泡,牛奶調和了咖啡的苦味且增加層次,口感溫潤柔順。
  
【卡布奇諾】(Cappuccino)
卡布奇諾和拿鐵的不同之處就在於牛奶的量,其標準比例是 #均勻的三等份:1/3濃縮咖啡、1/3蒸氣牛奶、1/3奶泡,其色澤和聖方濟會修士的褐色斗篷(Cappuccino)十分相似,因而得名。相較於拿鐵,口感上咖啡味濃郁、較多的奶泡品嘗起來更為濃厚綿密。
  
摩斯咖啡選用100%阿拉比卡豆,源自中南美洲、非洲產區的綜合咖啡豆,採「#單品焙煎法」完整保留各產區咖啡豆的風味,帶有堅果風味及莓果香氣,不論作為拿鐵或卡布奇諾的基底都非常適合!
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    • 地  點 摩斯漢堡
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