年3月28日
2020年3月28日星期六 台中/彰化/南投 餐飲休閒娛樂
療癒人心節目,孤獨美食家五郎
那一口與茄子意外合適的鮮魚就是

日本頂級魚貨食材大翅鮶鮋,漢字名為『喜知次』
有深海紅寶石美譽,日本人稱之為夢幻之魚

通常生長於較深水域,捕捉不易,離開水面立即面臨死亡,更彰顯其稀罕珍貴價值

鹽燒方式料理,能留住肉質最鮮甜時刻
肉質富含健康油脂,簡單烹調就是嚐道鮮甜在口中融化

一口入魂,動魄驚心

#美食不孤單
#喜知次
#孤獨的美食家
#井之頭五郎

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