年6月30日
【年度橄欖油testing note報乎你知!】

Felsina橄欖油年度到貨!PEKOE從滋味清雅到濃郁,整理出品嘗報告報乎你知!
今年同樣有4款單品及1款混合品種橄欖油,受到生長環境影響的橄欖,即使是相同的品種及地區,每年所生產的橄欖油風味也都稍有不同:
Leccino:https://bit.ly/3yvufpZ
是四款中最清雅的一款,散發出蝦夷蔥、芹菜葉的清雅馨香,尾韻散發杏仁香及細微的辛辣味,是一款輕盈圓潤的橄欖油。適合用來烹煮菇類、水煮魚類等較為清爽的菜餚。

Pendolino:https://bit.ly/3OQswkr
洋溢著堅果芳香,口感帶有胡椒的辛辣餘韻及咖哩的香料氣息。適合起司餃、海鮮等滋味扎實但不過於濃郁的菜餚。

Moraiolo:https://bit.ly/3OQI0Vz
清新香草風味的奔放氣息,伴隨著辛辣感,適合風味濃厚的菜餚。使用上,除了用來沾麵包、拌沙拉之外,也適合濃湯、牛羊肉類等滋味豐厚的菜餚。

Correggiolo:https://bit.ly/3ONMDzK
個性十足的Correggiolo是四款中味道最濃厚的一款,適合烹煮傳統風格的地中海料理,或撒在魚肉料理上增香。

Berardenga:https://bit.ly/3I4qwD5
此款為多品種混合壓榨的橄欖油,滋味豐富有個性,飄散蔬果甘美的香氣,有著獨特濃厚的香料味,十分迷人。適合搭配傳統風格的地中海料理、亞洲風味料理或紅肉與熟成起司。

即日起~7/12,三件9折優惠活動盛大展開!不妨趁此機會,把托斯卡尼的艷陽帶回家,一次品味不同風韻的橄欖油吧!

#單一品種個別採收
#手工採摘
#特級初榨橄欖油

年度橄欖油:https://bit.ly/3NyBMIO
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    • 資訊網頁連 結
    • 地  點 106 台北市大安區敦化南路一段295巷7號
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