年6月17日
【又到了芒果的美味季節!】

說到芒果,愛文芒果可說是台灣最出色也最受歡迎的品種之一。但你知道愛文芒果是怎麼來的嗎?

最早的愛文植株是來自美國邁阿密。歐文(Irwin)先生在芒果園中經過交叉授粉,產生了一種抗病力強又風味極佳的品種,因此便以他個人的名字命名。而這支芒果到了台灣,被翻譯為「愛文」。

愛文芒果相當適合台灣的氣候,尤其是日照充足的南台灣。因此屏東枋山、獅子及台南玉井、南化等地都是主要種植愛文芒果的區域。每年從4月底到7月初,都是愛文的產季。

除了新鮮愛文芒果鮮甜飽滿,製成芒果乾更是果乾中的極品。PEKOE的愛文芒果乾,正是來自台南玉井,採用當地特產的上選新鮮愛文芒果,以私房獨創技術手工精製而成。產製過程中除了極少量的糖之外,完全不使用任何人工添加物與防腐劑,完全以低溫緩慢烘烤而成;也因此能完整萃取、保留下最豐饒飽滿的芒果滋味。

你喜歡愛文芒果嗎?也不妨試試這款愛文芒果乾,同樣的香氣飽滿,又滋味迷人呢!

#夏季水果
#芒果乾

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