年6月24日
【原來選在這時間點吃優格,有奇效!】

「飯後高血糖」是一個近來逐漸被重視的健康問題,即時平常血糖值都沒有問題,但如果飯後的血糖值經常飆升到140mg/dL以上,就有潛在的糖尿病風險,也會提高引發動脈硬化併發症的危險性。台灣人的主食以澱粉、醣類為主,飯後血糖上升幅度偏高,想要避免這個問題,許多人選擇改變進食順序,先吃菜、肉再吃飯,不過,想要延緩飯後血糖,隨餐吃無糖優格也是一個好方法!

根據《Glycative stress research》在2018 年發表的一篇研究,不管是用餐前或後吃優格,都有延緩血糖上升的作用,又以「飯前」吃效果最佳,不過前提必須是無糖優格,也不能加果醬喔!要單純品味優格的美味,PEKOE推薦「台灣Ringo—希臘式原味優格」,精選台灣本地酪農生產的高品質新鮮牛奶與活性乳酸菌製作,過程中絕無其他添加物品,擁有濃厚紮實、如奶油般細緻柔滑的口感,飯後細細品味是一大享受。

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#飯前吃優格降飯後血糖

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