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【跟著節氣過生活：小滿正好吃清淡】

今天是小滿，也是夏季的第二個節氣。

這個時節將進入梅雨季，天氣變得潮濕。加上氣溫逐漸升高，人體也容易水腫。在這個時候，帶點微苦味、能夠袪濕的食材是最佳選擇。刺激辛辣、生冷的食物，雖然感覺上有助於排汗或開胃，卻反而容易造成腸胃負擔。

一般來說，在這個節氣時，飲食清淡是第一要件，選擇綠豆、冬瓜、苦瓜、黑木耳、番茄，或是苦茶油，簡單地做涼拌、拌個麵線，在逐漸入夏的此時，也對疲弱的胃口會更有幫助呢！

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